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Plaza del Castillo, 10 - Pamplona
Comida para llevar
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The menu
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STARTES
Iberian ham
Gazpacho
Russian salad
Mixed salad
Tomato salad
Tuna fish salad
Tomato and tuna fish salad
Extra thick asparagus
Artichokes
Peas
Baby Broad Beans
Anchovies in “Don Bocarte” oil
Green beans sauteed with ham
White string beans
FISH
Anchovies friend in breadcrumbs
Whole anchovies fried with garlic
Anchovies in papilotte
Grilled prawns
Hake fried in breadcrumbs
Grilled hake
Cod á la pilpil (in garlic and onion sauce)
Squid pieces in their own ink
Cod in ajoarriero sauce (garlic, onion & pepper)
Peppers stuffed with minced meat
Peppers stuffed with fish
Angler fish marinera
Tuna whith tomate sauce
MEAT
Tripe
Beef stew
San Jacobo (ham and cheese fritter) with garnish
Escalope with garnish or Fillet
Entrecote
Chicken (served alone or with rice)
Rabbit casserole
Pigs´trotters
Lamb hock
Sweetbreads
Lamb chops
Lamb giblets
Ox tail
Lamb stew
Homemade meatballs
Veal tenderloin
DESSERTS
Sweet bread fritters
Ice cream truffles
Cheese with quince jelly
Sweet cream of cheese
Rice pudding
Creme caramel with cream
Ice cream of: (vanilla, chocolate, lime, mandarin, cookie, yogurt, hazelnut)
Tart with chocolate
Tart yarrow with cream
Rich egg pudding
Fruit of season
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