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VORSPEISEN

1. Iberischer Schinken
2. Kalte Gemüsesuppe
3. Kartoffelsalat
4. Germischter Salat
5. Tomatensalat
6. Thunfischsalat
7. Tomate mit Thunfischfilets
8. Spargel, extra dick
9. Artischocken
10. Erbsen
11. Baby-Bohnen
12. Sardellen auf Öl ”Don Bocarte”
13. In der pfanne gebackene grüne bohnen mit schinken

FISH

1. Panierte Sardellen
2. Ganze Sardellen mit Knoblauch gebraten
3. Sardellen im Speckwickel
4. Krabben vom Blech
5. Panierter Seehecht
6. Seehecht vom Blech
7. Stockfisch im eigenen Sud
8. Tintenfischschnetzel in eigener Tinte
9. Stockfisch auf Knoblauch-Paprikasud
10. Paprikas mit Fleischfüllung
11. Paprikas mit Fischfüllung
12. Seeteufel auf seemannsart
13. Thunfisch in tomatensosse

FLEISCH

1. Kuddeln
2. Kalbsragout
3. San Jacobo-Rinderfilet mit Schinken und Käse, mit Beilage
4. Schnitzel mit Beilage oder Steak
5. Entrecote
6. Huhn (ohne Beilage oder mit Reis)
7. Geschmortes Kaninchen
8. Schweinspßötchen
9. Lammkeule
10. Brieschen
11. Lammrippchen
12. Lammfüfschen mit Kuddeln
13. Ochsenschwanz
14. Hammelragout
15. Hausgemachte Fleischbällchen
16. Kalbsfilet

NACHAPEISEN

1. Tunkschnitte
2. Eistrüffel
3. Käse mit Quittengelee
4. Süsse sahne des käses
5. Milchreis
6. Pudding mit sahne
7. Eiscreme der: (vanille, schokolade, limone, mandarine, plätzchen, joghurt, haselnuß)
8. Tart mit schocolade
9. Tart Schafgarbe mit sahne
10. Himmelsspeck-susses
11. Frucht der jahreszeit