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Plaza del Castillo, 10 - Pamplona
Comida para llevar
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Die Speisekarte
.: .
VORSPEISEN
Iberischer Schinken
Kalte Gemüsesuppe
Kartoffelsalat
Germischter Salat
Tomatensalat
Thunfischsalat
Tomate mit Thunfischfilets
Spargel, extra dick
Artischocken
Erbsen
Baby-Bohnen
Sardellen auf Öl ”Don Bocarte”
In der pfanne gebackene grüne bohnen mit schinken
FISH
Panierte Sardellen
Ganze Sardellen mit Knoblauch gebraten
Sardellen im Speckwickel
Krabben vom Blech
Panierter Seehecht
Seehecht vom Blech
Stockfisch im eigenen Sud
Tintenfischschnetzel in eigener Tinte
Stockfisch auf Knoblauch-Paprikasud
Paprikas mit Fleischfüllung
Paprikas mit Fischfüllung
Seeteufel auf seemannsart
Thunfisch in tomatensosse
FLEISCH
Kuddeln
Kalbsragout
San Jacobo-Rinderfilet mit Schinken und Käse, mit Beilage
Schnitzel mit Beilage oder Steak
Entrecote
Huhn (ohne Beilage oder mit Reis)
Geschmortes Kaninchen
Schweinspßötchen
Lammkeule
Brieschen
Lammrippchen
Lammfüfschen mit Kuddeln
Ochsenschwanz
Hammelragout
Hausgemachte Fleischbällchen
Kalbsfilet
NACHAPEISEN
Tunkschnitte
Eistrüffel
Käse mit Quittengelee
Süsse sahne des käses
Milchreis
Pudding mit sahne
Eiscreme der: (vanille, schokolade, limone, mandarine, plätzchen, joghurt, haselnuß)
Tart mit schocolade
Tart Schafgarbe mit sahne
Himmelsspeck-susses
Frucht der jahreszeit
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