*Ils peuvent tous être servis avec du fromage, des poivrons rouges et verts, de la mayonnaise, du pain à la tomate, pour un supplément de 1euro par ingrédient.
SANDWICHS À L’OMELETTE
Nature
Jambon
Fromage
Txistorra (saucisson typique de la région)
Crevettes
Thon
Poivrons rouges
Chorizo de la campagne
RAGOÛTS
Ajoarriero
Estouffade de veau
Calamars dans leur encre
Boulettes de veau
Tripes
Poivrons farcis
Menudicos
Ragoût de lapin
Gésiers
Poule au riz
Anchois panés
Morceau de colin pané
Morue au Pil Pil
Lotte a la mariniére
Thon à la tomate
Chateaubriand de veau
Ragoût de mouton
Cannelloni de queue de bœuf
Queue de taureau
Pieds de porc
Entrecot
Ragoût de dinde
PLATS DE MER
Paella
Fideua
Risotto
RATIONS
Salade Russe
Rogues
Patatas bravas (pommes de terre à la sauce légèrement relevée)
Frites
Jambon
Fromage
Jambon ibérique
Poivrons piquillo
Crevettes grillées (une douzaine)
Fritures (croquette, jambon et fromage, poivron, œuf, moule et crevette)
ASSIETTES GARNIES
Blanc de poulet grillé, œufs frits, frites et salade
Filet, œuf frit, frites et macédoine
Aloyau, deux croquettes, frites et salade
Escalope, œuf frit, frites et macédoine
Poivrons farcis, calamars, frites et salade
Hamburger, œufs frits, tomate frite et frites
Entrecôte, salade, deux croquettes et frites
San Jacobo (sorte de cordon bleu au jambon), deux croquettes, œuf frit et frites
Œuf frit, bacon, txistorra (saucisson typique de la région), frites et poivrons rouges
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