Sandwiches et plats

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SANDWICHS CHAUDS

  1. Jambon de campagne
  2. Jambon ibérique
  3. Jambon blanc
  4. Bacon
  5. Txistorra (saucisson typique de la région)
  6. Chorizo de la campagne
  7. Filet de porc
  8. “Pepito” de veau
  9. Blanc de poulet
  10. Filet mignon
  11. Calamars à la mayonnaise

*Ils peuvent tous être servis avec du fromage, des poivrons rouges et verts, de la mayonnaise, du pain à la tomate, pour un supplément de 1euro par ingrédient.

SANDWICHS À L’OMELETTE

  1. Nature
  2. Jambon
  3. Fromage
  4. Txistorra (saucisson typique de la région)
  5. Crevettes
  6. Thon
  7. Poivrons rouges
  8. Chorizo de la campagne

RAGOÛTS

  1. Ajoarriero
  2. Estouffade de veau
  3. Calamars dans leur encre
  4. Boulettes de veau
  5. Tripes
  6. Poivrons farcis
  7. Menudicos
  8. Ragoût de lapin
  9. Gésiers
  10. Poule au riz
  11. Anchois panés
  12. Morceau de colin pané
  13. Morue au Pil Pil
  14. Lotte a la mariniére
  15. Thon à la tomate
  16. Chateaubriand de veau
  17. Ragoût de mouton
  18. Cannelloni de queue de bœuf
  19. Queue de taureau
  20. Pieds de porc
  21. Entrecot
  22. Ragoût de dinde

PLATS DE MER

  1. Paella
  2. Fideua
  3. Risotto

RATIONS

  1. Salade Russe
  2. Rogues
  3. Patatas bravas (pommes de terre à la sauce légèrement relevée)
  4. Frites
  5. Jambon
  6. Fromage
  7. Jambon ibérique
  8. Poivrons piquillo
  9. Crevettes grillées (une douzaine)
  10. Fritures (croquette, jambon et fromage, poivron, œuf, moule et crevette)

ASSIETTES GARNIES

  1. Blanc de poulet grillé, œufs frits, frites et salade
  2. Filet, œuf frit, frites et macédoine
  3. Aloyau, deux croquettes, frites et salade
  4. Escalope, œuf frit, frites et macédoine
  5. Poivrons farcis, calamars, frites et salade
  6. Hamburger, œufs frits, tomate frite et frites
  7. Entrecôte, salade, deux croquettes et frites
  8. San Jacobo (sorte de cordon bleu au jambon), deux croquettes,  œuf frit et frites
  9. Œuf frit, bacon, txistorra (saucisson typique de la région), frites et poivrons rouges

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