Die Speisekarte

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VORSPEISEN

  1. Iberischer Schinken
  2. Kalte Gemüsesuppe
  3. Kartoffelsalat
  4. Germischter Salat
  5. Tomatensalat
  6. Thunfischsalat
  7. Tomate mit Thunfischfilets
  8. Spargel, extra dick
  9. Artischocken
  10. Erbsen
  11. Baby-Bohnen
  12. Sardellen auf Öl ”Don Bocarte”
  13. In der pfanne gebackene grüne bohnen mit schinken

FISH

  1. Panierte Sardellen
  2. Ganze Sardellen mit Knoblauch gebraten
  3. Sardellen im Speckwickel
  4. Krabben vom Blech
  5. Panierter Seehecht
  6. Seehecht vom Blech
  7. Stockfisch im eigenen Sud
  8. Tintenfischschnetzel in eigener Tinte
  9. Stockfisch auf Knoblauch-Paprikasud
  10. Paprikas mit Fleischfüllung
  11. Paprikas mit Fischfüllung
  12. Seeteufel auf seemannsart
  13. Thunfisch in tomatensosse

FLEISCH

  1. Kuddeln
  2. Kalbsragout
  3. San Jacobo-Rinderfilet mit Schinken und Käse, mit Beilage
  4. Schnitzel mit Beilage oder Steak
  5. Entrecote
  6. Huhn (ohne Beilage oder mit Reis)
  7. Geschmortes Kaninchen
  8. Schweinspßötchen
  9. Lammkeule
  10. Brieschen
  11. Lammrippchen
  12. Lammfüfschen mit Kuddeln
  13. Ochsenschwanz
  14. Hammelragout
  15. Hausgemachte Fleischbällchen
  16. Kalbsfilet

NACHAPEISEN

  1. Tunkschnitte
  2. Eistrüffel
  3. Käse mit Quittengelee
  4. Süsse sahne des käses
  5. Milchreis
  6. Pudding mit sahne
  7. Eiscreme der: (vanille, schokolade, limone, mandarine, plätzchen, joghurt, haselnuß)
  8. Tart mit schocolade
  9. Tart Schafgarbe mit sahne
  10. Himmelsspeck-susses
  11. Frucht der jahreszeit

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